社名は古くから琉球弧の島々に息づくニライ・カナイ信仰(思想)に由来しています。
地元・沖縄にこだわった自社企画の出版のほか、エッセー集や自分史など、自費出版のお手伝いも致します。また、文章のリライト、校正などもお引き受け致します。
おきなわの味
食品と料理
外間ゆき/松本嘉代子
定価 2,039円(税込)
144頁 B5判変型